INGRÉDIENTS pour 6 personnes

• 150 g de petits flocons d'avoine
• 80 g de gingembre confit
• 1 mangue
• 2 pommes
• 2 kiwis
• 120 g de miel
• 60 g d'huile d'olive
• sirop de gingembre

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Sur votre planche de cuisine, coupez le gingembre en petits morceaux.

ÉTAPE 3Lavez et épluchez les pommes, la mangue, et les kiwis.

ÉTAPE 4Coupez-les ensuite en petits dés.

ÉTAPE 5Dans un bol, faites le mélange des pommes, des kiwis et des mangues et des morceaux de gingembre.

ÉTAPE 6Répartissez-les dans des ramequins.

ÉTAPE 7Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, avec le sirop de gingembreet l'huile d'olive avec une spatule.

ÉTAPE 8Partagez-les sur les fruits.

ÉTAPE 9Ajoutez le miel à la préparation dans chaque ramequin.

ÉTAPE 10Placez au four pour une cuisson de 30 min.

ÉTAPE 11Au bout de ce temps, le crumble sera bien doré.